Premezclas

En esta nueva entrada, les cuento un poco de la experiencia familiar con las premezclas, para los que recién comienzan la premezcla DOÑA PACHA es muy buena, fácil de trabajar y da muy buenos resultados, pero también hoy por hoy la premezcla de KAPAC ha mejorado muchísimo. Así que si se animan a la repostería cualquiera de las dos va bien.

Acá les paso un par de fotos de unos Éclairs (profiteroles, masa bomba) que hicimos el sábado en casa, en la primera foto, recién salidos del horno, y en la siguiente ya rellenos.

Y les cuento....nada que envidiarles a los de harina de trigo.